土佐の伝統食材である赤玉にんにく。
収穫時期が早く、5月初旬の初がつおの頃。
ほっこりとした歯触りでいて、峻烈な辛さが特徴です。
古くから、葉にんにくの種としても使われています。

【高知県産】にんにく（２球入り） ■赤玉にんにく ☆Mサイズ　☆並級

市場に出回っていない土佐在来種の「赤玉にんにく」。小粒ですが、味は抜群。
初がつおの頃に収穫する早い時期のにんにくで、大きくならない種類なのでMサイズではかなり大型になります。
●Mサイズは、球の直径が5～6cm。
●２球入りネットです。

●生産レポート（生育状況をWebで公開）
　お客様ににんにくの生育状況をご覧いただくため、定期的に画像や動画で紹介しています。

日頃より多くのご注文を賜り誠にありがとうございます。
にんにくの販売期間終了後も多くのご注文やお問い合わせ を頂戴しておりますが、ご期待に答えられないことも多々ご ざいますことから、改めてお知らせ申し上げます。

にんにくは5月中旬から6月初旬頃までが収穫時期で、収穫後自然乾燥したものが6月下旬頃から出荷できるようになります。
乾燥後、常温で保存したものは10月を過ぎると発芽しますの
で、10月初旬までに出荷を終了するのが通常です。
人工乾燥したものは出荷時期が早く、乾燥したもの
を-2､3 度で冷蔵保存して発芽を抑止すると翌年の
4月頃まで出荷できます。

当にこにこ農園では現在のところ、収穫したにん
にくは自然乾燥、常温で保存して出荷して
おりますので、 乾燥にんにくの販売期間
は６月下旬頃から10月初旬までとな って
おります。

数量、期間に限りがございますので、
お早めのご予約・注文をお願い申し上げます。

　　　　　　　　にこにこ農園　店主