２０２３年 ６月０１日　２０２２年度のにんにく生産レポートを終了します。

6月01日、田んぼになった南国市圃場

最後に収穫した福地ホワイト

5月21日、残っていた福地ホワイトを収穫して、2022年度の植え付けから収穫まですべての行程が終了です。
来シーズンに備えて南国市圃場は、湛水を始めました。
本日6月1日をもって、2022年度のにんにく生産レポートを終了します。

今年は圃場を移転拡大しての生産でした。
出だしの鼻息は荒かったのですが、初っ端の植付けから畝立て機の故障による作業の中断に見舞われ、人的補充が難しいまま、終わってみればひたすら体力の消耗が激しかったように感じたシーズンでありました。
新たな圃場のにんにく初年度の大きな期待は、それ程には膨らみませんでした。
３月過ぎ頃まで、土佐にんにくは期待以上の成長を見せていたのですが、次第に葉が枝分かれして伸びる２次成長が発生し、飛躍的な収量の増加は望めないままシーズンの終了を迎えました。

今年も救いは福地ホワイト。
安定した形状のものが収穫できるという確証が得られた昨シーズンから、今年は質の高い大玉がさらに多く取れるようになっています。買ってくれるかどうかは別の話ですが・・・。

これまでも様々な研究文献をあたってきてはいるのですが解決策は見出せず、土佐にんにくの２次成長への対策が来シーズン以降最も重要なテーマになってきております。

家内そして娘よ！　今シーズンもお手伝いありがとう。

収穫した土佐にんにくは根を切り、ハウスの中で乾燥させます。出荷は6月中旬頃から