お台所に吊るしておけば、必要な粒だけ割ってお使いいただけます。 |
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【高知県産】束にんにく(8本) ■土佐にんにく☆Mサイズ 市場に出回っていない在来種の「土佐にんにく」、茎を長く残して8本を束ねています。 |
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今もなお佐川町に住むサラリーマンだった父が、50年来小さな畑で作り続けてきたにんにくは、最初のうち在来種の特徴である小粒で皮に赤みの差したものだったのですが、大粒の種を選んで植付けるうち年を重ね、最大の特長である際立つ辛さはそのままに、安定した8片ほどになる大粒のにんにくが収穫できるようになりました。 |
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●生産レポート(生育状況をWebで公開) |
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